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Orme de Samarie
L’orme de Samarie est un arbuste aromatique. Son fruit, la samare, peut être utilisé comme substitut de houblon dans la bière!!!
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Description
Généralités
- Nom : Ptelea trifoliata
- Famille : Rutaceae
- Origine : Amérique du Nord
Caractéristiques morphologiques
Arbuste aromatique, Ptelea trifoliata, a un tronc mince et tordu, portant des branches ascendantes entrelacées. Il peut dépasser 5 m de haut pour atteindre potentiellement 8 mètres, pour presque autant d’envergure. L’orme de Samarie a des feuilles trifoliées, caduques, sur un pétiole jusqu’à 5 cm de long. Les feuilles sont vert foncé en été, virant au jaune à l’automne, très voyantes à ce moment-là. Les fleurs, petites, blanc crème verdâtre, forment des grappes entre les feuilles, apparaissant en avril. Elles sont relativement peu voyantes. Le doux nectar de cette plante attire de nombreuses espèces de papillons et d’oiseaux. Les fleurs hermaphrodites sont suivies par d’intéressants fruits aplatis, qui vont persister sur l’arbre, s’ils ne sont pas d’abord consommés par les animaux sauvages.
Exigences climatiques
Rusticité jusqu’à -25 °C. Exposition mi-ombragée à ombragée
Exigences pédologiques
Sols fertiles et bien drainés.
Usages
Le fruit, à la saveur amère, s’utilise comme un substitut au houblon dans la bière. L’écorce amère de la racine, comme les autres écorces aromatiques, a été utilisée pour des remèdes « maison ».
Informations complémentaires
Poids | 1 kg |
---|---|
Conditionnement | Racines nues |
Ensoleillement | Hémisciaphile, Sciaphile |
Fécondation | Autofertile |
Feuillage | Caduque |
Floraison (Gard, indicative) | Juillet, Août |
Fructification (Gard, indicative) | Septembre, Novembre |
Type de fruits | Non fruitier |
Intérêt | Aromatique, Mellifère, Nectarifère, Ornementale |
Origine géographique | Amérique du Nord |
Rusticité | Très rustique (moins de -20 °C) |
Type de sols | Tous type de sols |
Type de plante | Arbuste |
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