Pamplemoussier Honey

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  • Nom : Citrus maxima
  • Famille : Rutaceae
  • Origine : Asie

Plant greffé. Vendu en pot de 4L.

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UGS : (A) Citrus maxima - (B) FR - 0300125V - (C) 23-Medgr63 - (D) FR Catégories : , , , , Étiquette :

Description

Généralités

  • Nom : Citrus maxima
  • Famille : Rutaceae
  • Origine : Asie

Caractéristiques morphologiques

Le pamplemoussier « vrai » (citrus maxima) est l’ancêtre du pamplemousse que l’on trouve chez nous. L’arbre est assez grand. Il peut mesurer jusqu’à 8 m de hauteur. Les feuilles sont grandes et larges, légèrement duveteuse, ce qui en fait un agrume très reconnaissable. La floraison est magnifique avec ses bouquets de fleurs géantes puissamment parfumés. Le fruit est généralement en forme de poire, mesure entre 10 et 30 cm de diamètre. Il peut peser de 500 grammes à 8 kilogrammes, ce qui en fait le plus volumineux des agrumes. La peau du fruit de Citrus maxima est épaisse et semblable à de la mousse. La partie blanche épaisse se situant entre la peau et la chair se somme albédo. Cette peau très épaisse est caractéristique du pamplemoussier « vrai » (citrus maxima). Cette peau possède des caractéristiques mécaniques remarquables. Elle est capable de dissiper des quantités considérables d’énergie cinétique. Le choc du fruit relativement lourd tombant sur le sol d’un arbre qui peut être assez haut est ainsi amorti. C’est encore un exemple de remarquable adaptation du vivant à son environnement et ses contraintes.

Exigences climatiques

Rustique jusqu’à -8 °C. Exposition ensoleillée.

Exigences pédologiques

De préférence, sols frais et riche, bien drainés. Les agrumes sont généralement greffés sur des porte-greffes permettant d’améliorer les caractéristiques générales de la variété sélectionnée :

  • Poncirus trifoliata : Le Poncirus possède la particularité d’être le seul agrume qui perd ses feuilles en hiver, caractère qui lui permet de mieux résister au froid. Cette résistance est partiellement conférée aux variétés greffées. Un greffage sur Poncirus trifoliata augmente la productivité, améliore la qualité des fruits, et aplanie les phénomènes d’alternance de production. En contrepartie, il lui est reproché de diminuer les calibres obtenus et de conférer une faible vigueur lors des premières années de plantation. Le poncirus apprécie les sols frais à humide, acide à légèrement acide.
  • Citrangequat C35 : Hybride de poncirus et d’oranger, il est un porte-greffe bien vigoureux, relativement bien résistant au froid et tolérant aux sols calcaires et aux sols secs, argileux.
  • Citrumelo C4475 : Hybride entre pomelo et poncirus, Il est bien résistant au froid. De part son système racinaire profond, il se comporte bien dans des sols secs et bien drainant et n’apprécie pas les sols lourds et humides.
  • Forner alcaide FA5 : Hybride de poncirus. Il a conservé comme caractère des poncirus sa résistance au froid, sa bonne fructification et sa croissance lente (voir nanifiante). Il est par contre beaucoup plus tolérant aux sols calcaires.
  • Citron Volkameriana : Variété de citron servant de porte-greffe car à part les sols humides et les grand froid, il est très adaptable et se comporte bien en pot. Il a une croissance vigoureuse, ce qui en fait un porte-greffe super intéressant pour tout les agrumes de la famille des citrons.

Pepimed propose ses agrumes greffés sur un de ses 5 porte-greffes car il semble que cela permet de planter dans le maximum de configurations possibles :

  • En région froide et en pleine terre : Poncirus sur sol acide et FA5 sur sol calcaire.
  • En région froide et en pot : C35, C4475, Volkameriana selon les variétés (citron, clémentine, orange,…)
  • En région plus chaude et en pleine terre : C35 en sol calcaire et C4475 ou Volkameriana pour sol acide.
  • En région plus chaude et en pot : C35, C4475 ou Volkameriana selon les variétés (citron, clémentine, orange,…)

Usages

Les pamplemousse « vrai » sont généralement utilisé dans des salades car ils ont un coté croquant qui va bien en salade ou avec du poisson, ou crustacé. Honey a un goût de miel, est très doux et a un goût vraiment agréable. A essayer pour ceux qui ont un climat doux et chaud, car plus il fait chaud et plus le fruit est sucré et doux.

Informations complémentaires

Poids 4 kg
Porte-greffe

Volkameriana, Poncirus, FA5, C35, C4475

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