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Groseillier à maquereaux
Auto-fertile, les groseilliers à maquereaux sont des arbustes épineux avec des fruits plus gros et plus sucrés que son cousin à grappes.
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Description
Généralités
- Nom : Ribes uva-crispa
- Famille : Grossulariaceae
- Origine : Europe, Asie
Variétés
- Hinnonmaki red : variété précoce à fruits rouges
- Hinnonmaki green : variété à fruits blancs
Caractéristiques morphologiques
Le groseillier à maquereaux est un arbuste buissonnant, très touffu, très épineux. La floraison est en avril.
Exigences climatiques
C’est une espèce rustique (-20 °C ). Le groseillier à maquereaux apprécie une exposition ensoleillée comme ombragée. Il apprécie les sols frais. Le groseillier à maquereaux nécessite un arrosage régulier.
Exigences pédologiques
C’est une espèce qui apprécie tous les sols.
Usages
Les fruits du groseillier à maquereaux se mange directement à la cueillette, en salade de fruits, sorbet et confiture. Le groseillier produit des fruits de juillet à août.
Informations complémentaires
Poids | 0,5 kg |
---|---|
Rusticité | Rustique (-10 à -20 °C) |
Origine géographique | Asie |
Fécondation | Autofertile |
Conditionnement | Racines nues |
Ensoleillement | Héliophile, Hémisciaphile |
Feuillage | Caduque |
Floraison (Gard, indicative) | Mai, Juin |
Fructification (Gard, indicative) | Juillet, Août |
Type de fruits | Fruits des haies ou sauvages, Fruits des vergers |
Type de sols | Acidicole, Tous type de sols |
Type de plante | Buisson |
Variétés | Fruits rouges, Fruits blancs |
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