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Églantier, Rosier des chiens, Gratte-cul

13,50 TTC

L’églantier, rosier des chiens ou gratte-cul est bien connue des jardins et des haies françaises. Son fruit est utilisé pour la confection de confiture, sirop ou gelée

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SKU: (A) Rosa canina – (B) FR – 0300125V – (C) 23-Pi20 – (D) FR (cond. arn)
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Description

Généralités

  • Nom : Rosa canina
  • Famille : Rosaceae
  • Origine : Asie, Europe, Afrique, Inde

Caractéristiques morphologiques

L’églantier est un arbrisseau pouvant atteindre de 1 à 5 mètres de haut, à tiges dressées, arquées, munies d’aiguillons recourbés très piquants. La plante est hermaphrodite. Sa floraison a lieu de mai à juillet. Les fleurs sont pollinisées par les insectes et les graines sont dispersées par les oiseaux. Les fruits (cynorhodons, aussi appelés églantines ou familièrement gratte-culs), de forme ellipsoïde, sont rouges et blets à maturité, vers le mois d’octobre. Le cynorhodon est très riche en sucres et en vitamine C. Les fruits (akènes) et les poils contenus à l’intérieur du cynorhodon ont un effet très irritant au niveau de la peau et de la muqueuse. Leur contact provoque des démangeaisons insupportables (utilisation comme poil à gratter) et leur ingestion provoque un prurit anal très important (d’où le nom de gratte-cul). C’est à cause de ce fort pouvoir irritant qu’on classe parfois les cynorrhodons dans les fruits faiblement toxiques. En forêt l’espèce est très appréciée par les chevreuils.

Exigences climatiques

Espèce rustique (-20 °C ), apprécie le soleil.

Exigences pédologiques

Tout type de sol, espèce qui apprécie les sols neutres à légèrement basiques.

Usages

Le Rosier des chiens servait de porte-greffe pour diverses variétés de rosiers. L’églantine est utilisée en parfumerie pour ses notes délicates, ou en eau-de-vie. Le fruit de cet églantier, ou cynorhodon, est très riches en vitamine C, il contient aussi des vitamines B, de la provitamine A et des sels minéraux. Il s’utilise surtout en confitures, en sirops et en gelées. Séché et réduit en poudre, il sert aussi en décoction pour des tisanes.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Conditionnement

Racines nues

Ensoleillement

Héliophile

Fécondation

Autofertile

Feuillage

Caduque

Floraison (Gard, indicative)

Mai, Juin, Juillet

Fructification (Gard, indicative)

Octobre, Novembre

Type de fruits

Fruits des haies ou sauvages

Intérêt

Médicinale, Mellifère, Ornementale

Origine géographique

Afrique, Asie, Europe

Rusticité

Rustique (-10 à -20 °C)

Type de sols

Tous type de sols

Type de plante

Buisson

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