Kiwi

Description

Généralités

• Nom : Actinidia deliciosa
• Famille : Actinidiaceae
• Origine : Asie orientale

Variétés

• Boskoop : variété auto-fertile à fruits de tailles moyennes, verts et sucrés (il est toutefois conseillé d’ajouter un mâle)
• Hayward : variété femelle à fruits abondants qui possèdent une chair verte bien ferme, couverte d’une peau brune et duveteuse
• Solo : variété auto-fertile à fruits abondants de petites tailles
• Jenny: variété auto-fertile ressemble à de petit Hayward
• Tomuri : variété mâle

Caractéristiques morphologiques

Le Kiwi est une liane sarmenteuse fruitière à feuilles caduques. La floraison blanche du Kiwi est abondante en mai, juin. Le Kiwi est une espèce dioïque (nécessite 2 pieds, un mâle et un femelle). Il est recommandé de prendre 1 mâle pour 3 à 5 femelles. Il existe des variétés de Kiwi auto-fertile mais qui produisent moins que lorsqu’ils sont en présence d’un mâle.

Exigences climatiques

C’est une espèce rustique (-15 °C ). Le Kiwi préfère une exposition ensoleillée. Un arrosage régulier est nécessaire les premières années (en climat sec, un arrosage abondant une fois par semaine).

Exigences pédologiques

C’est une espèce qui apprécie un sol frais, profond, léger, drainé et humifère. Les Kiwi sont sensibles au calcaire. Un paillage et un apport d’engrais régulier favorise l’installation du Kiwi.

Usages

Les fruits du Kiwi sont de très bonne qualité gustative. Ils se récoltent de septembre à octobre. La fructification apparaît deux à trois ans après la plantation. Le Kiwi peut se conduire sur une pergola, en treille, ou en ligne comme la vigne, porté par des fils. Le Kiwi procure une ombre plus dense que son cousin le Kiwaï.