Goji

Description

Généralités

• Nom : Lycium barbarum
• Famille : Solanaceae
• Origine : Chine

Variétés

• New Big : variété très vigoureuses et très productives
• XXL : variété à gros fruits
• N°1 : variété plus compacte à fruits ayant une concentration en vitamines et antioxydant plus forte
• Sweet amber : variété à fruits jaunes, plus doux et plus sucré

Caractéristiques morphologiques

Le lyciet commun est un arbuste caduc de 80 cm à 3 mètres de haut, très rameux, à rameaux flexueux, pendants, un peu épineux. Les feuilles solitaires ou fasciculées sont lancéolées ou longuement elliptiques. Le fruit est une baie rouge plus ou moins orangé, oblongue, développant des saveurs suaves un peu âpres. La floraison s’étale de juin à septembre.

Exigences climatiques

C’est une espèce rustique (-20 °C ). Exposition ensoleillée.

Exigences pédologiques

C’est une espèce qui accepte tous les types de sols, mais préfère les sols secs et alcalins.

Usages

Les baies de Goji sont utilisées depuis des millénaires en Asie en médecine traditionnelle. Très consommées séchées. Riche en vitamine, minéraux et antioxydant. Récolte d’août à octobre.