Aubépine chinoise
23,00€ TTC
Aubépine chinoise à gros fruits rouges greffé sur aubépinier (crataegus monogyna)
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Généralités
- Nom : Crataegus pinnatifida
- Famille : Rosaceae
- Origine : Chine
Caractéristiques morphologiques
L’aubépine de Chine est une espèce de la famille des Rosacées. Elle est originaire de Chine, de Corée et de Russie. Cette aubépine se distingue des aubépines européennes par des feuilles profondément découpées et des fruits de plus grosses tailles (« cenelles »).
Exigences climatiques
C’est une espèce rustique (-20°C). Exposition ensoleillée à mi-ombragée.
Exigences pédologiques
C’est une espèce qui supporte tous les types de sol, même très pauvre. Préfère quand même les sols drainant.
Usages
Cette plante est bien connue en Chine du Nord. Les fruits sont vendus en hiver sous forme de brochettes enrobés d’une coque fine de caramel, sous le nom de tanghulu.
Les fruits sont aussi transformés en « gâteaux de cenelles », une pâte sucrée et acidulée très populaire.
| Attributs | Valeur |
|---|---|
| Poids | 1 kg |
| Conditionnement |
Racines nues |
| Ensoleillement |
Héliophile, Hémisciaphile |
| Fécondation |
Autofertile |
| Feuillage |
Caduque |
| Floraison (Gard, indicative) |
Mai, Juin |
| Fructification (Gard, indicative) |
Septembre, Octobre |
| Origine géographique |
Asie |
| Rusticité |
Très rustique (moins de -20 °C) |
| Type de sols |
Tous type de sols |
| Type de plante |
Arbre |
| Type de fruits |
Fruits des haies ou sauvages, Fruits des vergers |
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