Arbre aux haricots bleus
L’arbre aux haricots bleus ou arbre aux saucisses bleues est un arbre comestible aux fruits originaux au goût de melon ou pastèque
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Généralités
- Nom : Decaisnea fargesii
- Famille : Lardizabalaceae
- Origine : Asie
Caractéristiques morphologiques
L’arbre aux haricots bleus ou arbre aux saucisses bleues, est un arbuste originaire des régions tempérées de l’Himalaya, principalement de Chine. Son aire d’origine se situe entre 900m et 3000m
Exigences climatiques
C’est une espèce rustique (-20°C). Exposition mi-ombragée.
Exigences pédologiques
Sol plutôt frais et humide.
Usages
Rare et original , il est apprécié autant par les jardiniers en quête d’insolite que par les gourmands curieux, car ses fruits étranges sont comestibles et offrent une saveur sucrée entre melon et pastèque
| Attributs | Valeur |
|---|---|
| Poids | 1 kg |
| Conditionnement |
Racines nues |
| Ensoleillement |
Hémisciaphile |
| Fécondation |
Autofertile |
| Feuillage |
Caduque |
| Floraison (Gard, indicative) |
Mai, Juin |
| Fructification (Gard, indicative) |
Août, Septembre |
| Origine géographique |
Asie |
| Rusticité |
Rustique (-10 à -20 °C) |
| Type de sols |
Tous type de sols |
| Type de plante |
Arbre |
| Type de fruits |
Fruits des haies ou sauvages |
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